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錦衣衛、東廠是大明王朝最廣為人知的標簽之一，他們身穿飛魚服，腰挎繡春刀的形象早已深入人心。大概是受《新龍門客棧》等武俠電影影響，很多人都認為飛魚服就是廠公、錦衣衛們的公服，形制即為曳撒。久而久之，東廠、錦衣衛、飛魚服、曳撒這幾個關鍵詞便被綁定在一起，構造出一套“官服體系”，以訛傳訛多年。
嚴格地說，所謂的飛魚服并非一種服飾，而是指服飾上飛魚紋樣的刺繡或補子。明代官員常服(日常工作正裝）上的補子皆以飛禽走獸為圖案，通過不同禽獸圖案便能判斷出其品級，“衣冠禽獸”一詞最早便是指當官的。早在建國不久后的洪武二十四年（1391），朱元璋便下令規范官員常服上的補子，除麒麟、白澤為公、侯、伯、駙馬所用之外，文官用飛禽，武官用走獸，一、二品文官用仙鶴、錦雞，武官為獅子；三、四品文官用孔雀、云雁，武官用虎豹；五品文官用白鷴，武官用熊羆；六、七品文官用鷺鷥，武官用彪；八、九品文官用黃鸝、鵪鶉、練鵲，武官用犀牛、海馬。到了嘉靖年間，朝廷又對官員補子作了進一步規范。不過無論在哪個時期，找遍滿朝文武補子上的飛禽走獸，都無法尋得“飛魚”之蹤跡，因為它壓根就不在官服體系之內。
飛魚服屬賜服，是一種特典。飛魚服并非明代唯一的賜服，在明朝賜服制度中，紋樣最高級別的為蟒，其次是飛魚，再次為斗牛、麒麟，故而有了蟒服、飛魚服、斗牛服、麒麟服之稱，但這些服飾并無特定形制，它們可能是出現在端莊的圓領袍或直身袍上的補子，也可以是刺繡在英武瀟灑的曳撒、貼里袍上的紋樣，形制不拘，樣式各異。山東曲阜衍圣公府內收藏有不少明代賜服，其中就有圓領袍款的蟒服、斗牛服，當然，最廣為流傳的還是那套香色飛魚服。
貼里的來源有濃濃的蒙古風格，貼里前后襟均分裁，腰部以下做褶，大褶之上有細密小褶，無馬面，衣身兩側不開衩，亦無擺。貼里上也綴補子或飾云肩、通袖襕、膝襕紋樣”。從《明憲宗元宵行樂圖》《出警圖》等古畫中不難看出，貼里不僅常被明代士人穿著，也是宮廷太監、侍衛群體中被廣泛使用的便服。另外，《明實錄》中也有不少皇帝將飛魚服賞賜給鎮邊將帥的記載，由于貼里這種形制頗有戎裝風采，繡上蟒、飛魚、麒麟等紋樣顯得既美觀又英氣十足，這就是電影中給武藝高強的廠公、錦衣衛穿上貼里的原因。
飛魚服、麒麟服在今天依然是傳統服飾愛好者較為熱衷復刻的種類之一，不過當他們將穿上飛魚、麒麟的照片發布在網絡上時，難免引來一些調侃，說這些都是皇帝的賜服，沒有品級的人亂穿就不怕砍頭？這樣說實在是犯了知其然而不知其所以然的教條主義錯誤。莫說明朝已亡了三百多年，哪怕是穿越回大明（中晚期），僭越穿穿蟒服、飛魚服也不會有問題的，這種事古人早干過了，是有傳統的。
明代官服、賜服雖有制度明文規定，但在實際操作中非�；靵y。史籍不止一次出現官服亂用補子、革帶制度混亂的記載，武官無論品級高低，往往都要在衣服上搞個獅子補（一品），低品級的補子他們基本不用，難怪王世貞在《觚不觚錄》中感嘆“而今則通用獅子，略不之禁，此不可曉也”。官服尚且如此，賜服就更不必說了。
到了明代中晚期，像蟒服、飛魚服這些看起來高大上的賜服不僅在官員之間被濫用，就連老百姓也都紛紛開始仿制。此外，千萬別以為飛魚服是男人裝，它在明代女性畫像中同樣經常出現。明代女裝也有和官員相似的蟒服、飛魚服、斗牛服、麒麟服等，大多款式為圓領袍，同時也有交領袍、交領襖裙、豎領袍等各種形制。起初這些服飾主要是命婦穿著，隨著僭越的風氣愈演愈烈，到了明代中后期，像蟒、飛魚等紋樣越來越頻繁地出現在一般的女裝上，即使是百姓家的女孩出嫁，也會頭戴鳳冠，身著“賜服”，肩置霞帔。
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